Betanzos-Cabrera, G. y Velázquez-Morales, B.P. 2015. Nutrición molecular: Ciencia del futuro para el tratamiento nutricional personalizado y la salud. Entretextos. 7, 21 (dic. 2015), 1–10. DOI:https://doi.org/10.59057/iberoleon.20075316.201521411.