Aguilera Cano, Alejandra. «Hacia La construcción De La Identidad Culinaria En La Ciudad De León: A través De Las taquerías Y torterías Representativas De La Ciudad». Entretextos 3, no. 7 (abril 4, 2011): 1–4. Accedido julio 3, 2024. https://revistasacademicas.iberoleon.mx/index.php/entretextos/article/view/700.