La nutrición como sincronizador del sistema circadiano

Resumen

La nutrición es uno de los procesos más importantes para el mantenimiento de la vida en los seres vivos, ya que comprende los mecanismos adecuados para la obtención de nutrientes, siendo uno de los campos más importantes de la salud, especialmente en los estilos de vida y su aplicación en la prevención, diagnóstico y tratamiento de diversas enfermedades. Sin embargo, actualmente hay campos que aún no han sido analizados del todo en este ámbito, tal es el caso de la influencia que ejerce la nutrición sobre el sistema circadiano y la influencia de este con aquella. En el presente ensayo se abordan temas que aproximen al lector a los conceptos básicos de cronobiología y su posible aplicación al campo de la salud, siendo más específico al de la nutrición; además se presentan algunos de los avances en este campo e incluso las sugerencias para la salud circadiana que mencionan los diferentes autores.