Compuestos bioactivos: evidencia científica sobre su impacto en la prevención y tratamiento del cáncer
DOI:
https://doi.org/10.59057/iberoleon.20075316.202642800Palabras clave:
Compuestos bioactivos, cáncer, prevención, tratamiento, mecanismos de acciónResumen
El presente artículo de revisión científica examina el papel de los compuestos bioactivos de origen alimentario como herramientas potenciales tanto para la prevención como el tratamiento complementario del cáncer, el cual, es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad a nivel mundial. Se analizan los principales grupos de compuestos bioactivos, así como sus fuentes dietéticas más relevantes, dichos compuestos han mostrado efectos biológicos significativos a través de diversos mecanismos de acción, entre los que destacan la actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiproliferativa, proapoptótica y moduladora de la expresión génica, los cuales contribuyen a inhibir el desarrollo y la progresión tumoral. Asimismo, se describen los tipos de cáncer en los que existe mayor evidencia científica, incluyendo cáncer de mama, colon, próstata y pulmón a partir de estudios in vitro, en modelos animales y en ensayos clínicos preliminares. A pesar de los resultados prometedores, la evidencia clínica aún es limitada y heterogénea, lo que dificulta establecer recomendaciones terapéuticas, por esta razón, se enfatiza la necesidad de realizar estudios clínicos que permitan definir dosis seguras y efectivas, además de estrategias para mejorar la biodisponibilidad de dichos compuestos, con el fin de optimizar su aplicación dentro de la práctica clínica y la nutrición oncológica.
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