La dieta occidental

Un problema global

Autores

  • Tatiana Lizarazo Balcárcel Universidad de Nuevo México

DOI:

https://doi.org/10.59057/iberoleon.20075316.201727274

Palavras-chave:

veganismo, dieta, salud, animales, cambio climático

Resumo

El objetivo de este artículo es analizar las repercusiones que la dieta occidental, cada vez más extendida y caracterizada por ser rica en productos de origen animal, tiene en la salud, en los animales y en el medio ambiente. En este sentido, el veganismo se presenta como la solución a todos los problemas generados por la alimentación anteriormente mencionada.

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Publicado

2017-12-07

Como Citar

Lizarazo Balcárcel, T. (2017). La dieta occidental: Un problema global. Entretextos, 9(27), 1–13. https://doi.org/10.59057/iberoleon.20075316.201727274

Edição

v. 9 n. 27 (2017): Complejizar las relaciones internacionales: interdisciplinariedad y glocalidad

Seção

Labor de punto

Licença

Copyright (c) 2017 Entretextos

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